1911 mugarri garrantzitsua izan zen munduko elikagaien ontzien historian.Aurten aluminio-paperaren estreinako urtea izan delako elikagaien ontziratzeko alorrean, eta horrela hasi zuen bere bidaia loriatsua elikagaien bilgarrien arloan.aitzindari gisaaluminiozko paperezko ontziak, Suitzako txokolate enpresa bat 100 urte baino gehiago hazi da eta orain marka ezagun bat bihurtu da (Toblerone).
Aluminiozko paperanormalean %99,5etik gorako purutasuna eta 0,2 milimetro baino gutxiagoko lodiera duen aluminioari egiten dio erreferentzia, eta material konposatuetarako erabiltzen den aluminio-paperak lodiera meheagoa du.Jakina, herrialde ezberdinek baldintza desberdinak dituzte aluminio-paperaren lodiera eta konposiziorako.Galdera da, aluminiozko papera, zigarra hegoak bezain mehea, gai izan al daiteke elikagaien ontziratzeko zeregin garrantzitsurako?Hau ere elikagaien ontzien misioarekin eta aluminio-paperaren ezaugarriekin hasten da.Elikagaien ontziak, oro har, jangarriak ez diren arren, elikagaien ezaugarrien osagai garrantzitsua da.Elikagaien ontzien funtzioari dagokionez, funtsezkoena elikagaiak babesteko funtzioa da.Elikagaiak prozesu konplexu bat jasaten du ekoizpenetik kontsumora, eta inguruneko biologia, kimika eta fisika bezalako kanpoko faktoreek eragina izan dezakete.Elikagaien ontziratzeak elikagaien kalitatearen egonkortasuna mantentzeko eta ingurumeneko hainbat ondorio kaltegarriri aurre egiteko gai izan behar du.Aldi berean, elikagaien ontziratzeak estetika, erosotasuna, ingurumena babesteko eta merkean dauden baldintzak ere bete behar ditu.
Ikus ditzagun ezaugarriakaluminiozko paperaberriz.Lehenik eta behin, aluminiozko paperak erresistentzia mekaniko handia eta talka eta zulaketa erresistentzia du.Hori dela eta, biltegiratze, garraio eta beste prozesu batzuetan,aluminiozko papera ontziratutako janariaez da erraz kaltetzen konpresioa, inpaktua, bibrazioa, tenperatura-aldea, etab bezalako faktoreengatik. Bigarrenik, aluminiozko paperak hesi-errendimendu handia du, hau da, eguzki-argia, tenperatura altua, hezetasuna, oxigenoa, mikroorganismoak, etab. elikagaiak hondatzea sustatzen duten faktore guztiek eta faktore horiek blokeatzeak elikagaien iraupena luza dezake.Hirugarrenik, aluminiozko papera prozesatzeko erraza da eta kostu baxua du, elikagai gehienen ontziratze-beharrak ase ditzake eta zilar kolore zuri ederra eta ehundura misteriotsua ditu.Laugarrenik, aluminio metalikoa metal arina da, eta aluminiozko paper oso meheak ontzi arinen oinarrizko baldintzak betetzen ditu, garraio kostuak murrizteko garrantzi handia duena.Bosgarrenik, aluminiozko papera ez da toxikoa eta usainik gabea, birziklatzen erraza da eta ingurumenaren babes berdearen eta garapen iraunkorraren baldintzak betetzen ditu.
Hala ere, elikagaiak ontziratzeko praktikan,aluminiozko paperaOro har, oso gutxitan erabiltzen da bakarrik, aluminiozko paperak berak ere gabezia batzuk dituelako.Esaterako, aluminio-papera gehiago mehetzen den heinean, poro kopurua handitu egingo da, eta horrek aluminio-paperaren hesiaren errendimenduan eragingo du.Bien bitartean, aluminiozko paper arin eta leunak mugak ditu trakzio- eta ebakidura-erresistentziari dagokionez, eta normalean ez da egokia egitura-ontzietarako.Zorionez, aluminiozko paperak bigarren mailako prozesatzeko errendimendu bikaina du.Normalean, ontzi-material konposatuak aluminio-papera beste ontzi-material batzuekin konbinatuz egin daitezke, aluminio-paperaren gabeziak konpontzeko eta ontzi konposatuen errendimendu integrala hobetzeko.
Normalean, bi material edo gehiagoz osatutako film bati film konposatu gisa aipatzen dugu, eta film konposatuz egindako ontzi-poltsa bati film konposatu poltsa deitzen zaio.Oro har, plastikoa,aluminiozko papera, papera eta beste material batzuk film konposatu bihur daitezke lotura edo bero-zigilazio bidez hainbat elikagairen ontziratze-beharrei erantzuteko.Ontzi modernoetan, argiaren aurkako eta hesi handia behar duten material konposatu ia guztiak eginda daudealuminiozko papera hesi-geruza gisa, aluminiozko paperak metalezko kristal egitura oso trinkoa duelako eta edozein gasekiko hesi-errendimendu ona duelako.
Elikagaien ontzi bigunetan, "hutsean aluminiozko filma" izeneko ontziratze-materiala dago.Berdin al daaluminiozko paper konposatua biltzeko materiala?Biek aluminiozko geruza oso mehea duten arren, ez dira material bera.Hutsean aluminiozko xaflaketa-filma purutasun handiko aluminioa plastikozko filmaren gainean lurruntzeko eta uzteko metodo bat da, hutsean.aluminiozko paperezko material konposatuaaluminiozko paperaz eta beste materialez osatuta dago, lotura edo lotura termikoz.
Ez bezalaaluminiozko paperezko material konposatuak, aluminiozko estaldurak aluminiozko estaldurak ez du aluminiozko paperaren hesi-efektua, substratu-filmak berak baizik.Aluminizatutako geruza aluminiozko papera baino askoz meheagoa denez, aluminiozko filmaren kostua baino txikiagoa da.aluminiozko paperezko material konposatua, eta bere aplikazio-merkatua ere oso zabala da, baina, oro har, ez da hutsean ontziratzeko erabiltzen.
Argitalpenaren ordua: 2023-06-09